Салат с грушами и сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Груши
- 2 шт.
- Сыр Дор Блю
- 150 г
- Салат Айсберг
- 100 г
- Белый хлеб
- 50 г
- Грецкие орехи
- 40 г
- Яичный желток
- 1 шт.
- Сметана
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- Оливковое масло
- 2 ч.л.
- MAGGI® Приправа Весенняя зелень
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 367.4 кКал
- Жиры
- 27.0 г
- Белки
- 12.9 г
- Углеводы
- 21.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Хлеб нарезать кубиками. Взбить 1 ст.л. сыра с оливковым маслом. Смешать с кубиками хлеба и запечь в духовке при температуре 180°C 10 минут.
Шаг 2
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде 1 минуту. Груши нарезать дольками, удалив сердцевину, и обжарить в сливочном масле 3 минуты.
Шаг 3
Оставшийся сыр, МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЮЮ ЗЕЛЕНЬ, сметану и желток прогреть, интенсивно помешивая, пока смесь не загустеет. Листья салата разложить по тарелкам вместе с грушами. Посыпать орехами и крутонами. Полить соусом.
Совет
Для разнообразия вкуса в салат можно добавить пармскую ветчину и тёмный виноград без косточек. Грушу можно и не обжаривать.