Салат с грибами в тарталетках
Ингредиенты
Порции
8
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 100 г
- Майонез
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Петрушка
- 0.25 пуч.
- Тарталетки
- 8 шт.
- Энергетическая ценность
- 182.6 кКал
- Жиры
- 13.0 г
- Белки
- 10.5 г
- Углеводы
- 5.7 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Натрий
- 423.7 мг
- Насыщенные жиры
- 3.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Для того, чтобы приготовить салат с грибами в тарталетках нужно: отварить яйца, затем остудить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Измельченный лук обжарить в масле в течение 3 минут, затем добавить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Смешать яйца с курицей, луком и грибами, добавить тертый сыр, приправить солью и заправить майонезом.
Шаг 4
Разложить салат с грибами по тарталеткам и украсить измельченной петрушкой.
Совет
Очень вкусный и сытный салат с грибами, который подается в тарталетках, никого не оставит равнодушными и станет украшением фуршетного стола. Чтобы превратить грибной салат в порционную закуску самое простое - это подать его в тарталетках. Сейчас такой вид подачи салатов приобретает все большую популярность. Выглядит такая закуска изысканно и очень аппетитно.
