Салат с говядиной и болгарским перцем
Ингредиенты
Порции
3
- Филе говядины
- 300 г
- Помидоры черри
- 200 г
- Зеленый болгарский перец
- 1 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Руккола
- 30 г
- Салат
- 50 г
- Семена кунжута
- 1 ч.л.
- Оливковое масло
- 5 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 428.8 кКал
- Жиры
- 34.3 г
- Белки
- 29.3 г
- Углеводы
- 6.4 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Натрий
- 67.6 мг
- Кальций
- 64.6 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 716.3 мг
- Насыщенные жиры
- 6.7 г
- Добавленный сахар
- 2.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Мясо нарезать некрупными кусочками, посолить и обжарить на масле.
Шаг 2
Салат и рукколу промыть. Перец, томаты и огурцы вымыть и нарезать кружочками.
Шаг 3
В неглубокий салатник уложить, не перемешивая, все подготовленные ингредиенты, сбрызнуть маслом и посыпать кунжутом.
Совет
При желании говядину можно отварить до мягкости и затем нарезать для салата.
