Салат с говядиной, черносливом и грибами
Ингредиенты
Порции
6
- Филе говядины
- 500 г
- Чернослив
- 220 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Соленые огурцы
- 200 г
- Сыр
- 100 г
- Грецкие орехи
- 80 г
- Морковь
- 0.5 шт.
- Гранат
- 1 ст.л.
- Майонез
- 100 г
- Укроп
- г
- Энергетическая ценность
- 567.1 кКал
- Жиры
- 36.4 г
- Белки
- 34.3 г
- Углеводы
- 30.0 г
- Пищевые волокна
- 4.7 г
- Холестерин
- 211.9 мг
- Вода
- 150.6 г
- Натрий
- 703.5 мг
- Магний
- 63.2 мг
- Кальций
- 177.1 мг
- Железо
- 4.3 мг
- Калий
- 759.6 мг
- Фолиевая кислота
- 46.6 мкг
- Витамин С
- 2.6 мг
- Витамин А
- 212.4 IU
- Витамин Д
- 0.9 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 9.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем нарезать. Говядину отварить и нарезать. Сыр натереть. Укроп промыть и порубить.
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую, измельчить. Огурцы нарезать кубиками. Орехи порубить. Морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3
Выложить салат слоями: сначала говядину, затем яйца, огурцы и чернослив с орехами и сыр, смазывая каждый слой майонезом.
Шаг 4
Украсить салат можно ярко укропом, морковью и зернами граната.
Совет
Вместо говядины для этого салата можно использовать филе бедра индейки.
