Салат с черносливом и яблоками
Ингредиенты
Порции
4
- Морковь
- 400 г
- Яблоки
- 200 г
- Чернослив
- 150 г
- Сахарный песок
- г
- Сметана
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 202.3 кКал
- Жиры
- 4.0 г
- Белки
- 3.6 г
- Углеводы
- 42.2 г
- Пищевые волокна
- 6.7 г
- Холестерин
- 8.8 мг
- Вода
- 160.4 г
- Натрий
- 87.8 мг
- Магний
- 32.6 мг
- Кальций
- 87.4 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 700.8 мг
- Фолиевая кислота
- 24.8 мкг
- Витамин С
- 8.7 мг
- Витамин А
- 880.9 IU
- Витамин Д
- 0.1 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Промыть и обсушить морковь. Очистить от кожуры и натереть на терке. Выложить ровным слоем на блюде, смазать сметаной.
Шаг 2
Промыть и обсушить яблоки, очистить от сердцевины и нарезать на тонкие дольки. Уложить следующим слоем.
Шаг 3
Покрыть морковью, слегка посыпать ее сахаром.
Шаг 4
Добавить яблок и снова покрыть сметаной.
Шаг 5
Завершающий слой — из чернослива. Подавать можно порционно, как на фото, украсить по желанию свежей мятой и посыпать сахарной пудрой.
Совет
Салат с черносливом и яблоками — отличный перекус среди дня, наполненный богатыми элементами и множеством витаминов. Фруктовые салаты в основном подают на десерт, но сочетание моркови, яблока и чернослива прекрасно подойдет к мясу, удачно дополнив его вкус.
