Салат "русалочка" с красной рыбой
Ингредиенты
Порции
4
- Слабосоленый Лосось
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Авокадо
- 2 шт.
- Сыр
- 100 г
- Сметана
- 4 ст.л.
- Петрушка
- г
- Энергетическая ценность
- 502.0 кКал
- Жиры
- 40.0 г
- Белки
- 27.8 г
- Углеводы
- 11.1 г
- Пищевые волокна
- 6.1 г
- Натрий
- 1123.7 мг
- Кальций
- 255.5 мг
- Железо
- 2.3 мг
- Калий
- 782.8 мг
- Насыщенные жиры
- 12.4 г
- Добавленный сахар
- 0.7 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Для салата «Русалочка» с красной рыбой сначала нужно сварить яйца, остудить их, затем очистить.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, срежьте кожуру. Мякоть авокадо порежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Из рыбы выньте кости, снимите кожу, если она есть, затем филе нарежьте кубиками.
Шаг 4
Сыр и яйца натрите на мелкой терке.
Шаг 5
Наш рецепт салата «Русалочка» с красной рыбой предполагает порционную подачу в стеклянных креманках.
Шаг 6
Разложите по креманкам рыбу, сверху разложите авокадо, тертые яйца, затем сыр.
Шаг 7
Заправлять салат мы не будем. Аккуратно положите на салат по ложке сметаны, украсьте её листиком петрушки.
Совет
Рецептов салата «Русалочка» с красной рыбой очень много. Но объединяет их одно: основной ингредиент — рыба. Бывает, что салат делают и с другими морепродуктами: крабовыми палочками или креветками. Но неизменным остается еще и то, что салат готовится слоями. Салат со слабосоленой форелью потребует меньше времени на готовку.
