Салат "оливье" со свининой
Ингредиенты
Порции
6
- Свинина без кости
- 350 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 5 ст.л.
- Майонез
- 6 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 379.1 кКал
- Жиры
- 25.1 г
- Белки
- 21.8 г
- Углеводы
- 16.0 г
- Пищевые волокна
- 3.8 г
- Холестерин
- 206.7 мг
- Вода
- 231.8 г
- Натрий
- 840.2 мг
- Магний
- 47.0 мг
- Кальций
- 66.6 мг
- Железо
- 4.3 мг
- Калий
- 713.6 мг
- Фолиевая кислота
- 45.8 мкг
- Витамин С
- 12.7 мг
- Витамин А
- 272.6 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 5.0 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Свинину промыть, отварить до готовности и остудить.
Шаг 2
Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.
Шаг 3
Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать мясо и огурцы. Лук очистить и измельчить.
Шаг 4
Смешать мясо, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» со свининой майонезом и слегка поперчить. При желании украсить зеленью.
Совет
Предлагаем вам приготовить «Оливье» со свининой. В целом это всё тот же классический салат, только вместо вареной колбасы в нём используется мясо свинины. Наш простой пошаговый рецепт поможет получить точно такое же блюдо, как на фото.
