Салат "оливье" с грибами
Ингредиенты
Порции
4
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
5 Столовые ложки Майонез
Майонез
2 штуки Морковь
Морковь
4 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
200 граммы Зеленый горошек консервированный
Зеленый горошек консервированный
1/2 Штука Красный лук
Красный лук
| углеводы | 29.8 г |
| энергии | 425.2 kcal |
| Жиры | 28.8 г |
| волокно | 7.3 г |
| белка | 13.9 г |
| Насыщенные жиры | 5.3 г |
| натрий | 420.6 мг |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, сварить до готовности и остудить.
Шаг 2
Промыть и отварить морковь и картофель. Яйца сварить вкрутую.
Шаг 3
Очистить и нарезать кубиками морковь, картофель и яйца. Так же нарезать огурцы.
Шаг 4
Красный лук очистить и измельчить. Зеленый лук промыть и мелко порубить.
Шаг 5
Смешать грибы, яйца и овощи, добавить горошек. Заправить салат «Оливье» с грибами майонезом. При подаче посыпать зеленым луком.
Совет
Салат «Оливье» с грибами получается очень ароматным и нежным. Вы можете использовать не шампиньоны, а лесные грибы, в этом случае аромат получится ещё более ярким. Наш пошаговый рецепт поможет приготовить салат быстро и без особых усилий.
