Салат оливье
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 28.2 г |
| энергии | 852.3 kcal |
| Жиры | 71.5 г |
| волокно | 7 г |
| белка | 24.1 г |
| Насыщенные жиры | 17.7 г |
| натрий | 2827.3 мг |
Инструкции
Промыть и сварить морковь и картофель до готовности. Яйца отварить вкрутую и очистить.
Нарезать кубиками очищенные морковь, картофель, а также яйца, колбасу и соленые огурцы. Желательно, чтобы кубики были примерно одного размера.
Перемешать нарезанные ингредиенты. Добавить горошек и измельченную зелень.
Заправить салат, поперчить и убрать в холодильник на час. Подавать, выложив на тарелки с помощью кулинарного кольца.
Совет
Мы предлагаем вам простой и вкусный пошаговый рецепт салата Оливье с фото. Ещё один интересный рецепт — <a href="/recipe/salat-olive">Новогодний салат «Оливье»</a>.
У этого салата очень много рецептов с разными ингредиентами. Его приготовление стало традицией Нового года. Да и на другие праздники его делают довольно часто. Однако каждый день употреблять его всё же нежелательно. Заправляется салат майонезом, и его калорийность довольно высока. Увы, классический рецепт Оливье мы никогда не узнаем, так как его создатель так и не раскрыл никому этой тайны, а готовил он свое фирменное блюдо в одиночку, закрывшись на кухне.
Комментарии