Салат мимоза со слабосоленой форелью
Ингредиенты
Порции
3
- Форель
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Морковь
- 2 шт.
- Майонез
- г
- Энергетическая ценность
- 323.7 кКал
- Жиры
- 13.0 г
- Белки
- 28.4 г
- Углеводы
- 23.0 г
- Пищевые волокна
- 5.3 г
- Холестерин
- 361.1 мг
- Вода
- 284.2 г
- Натрий
- 228.8 мг
- Магний
- 61.5 мг
- Кальций
- 139.7 мг
- Железо
- 6.4 мг
- Калий
- 1104.3 мг
- Фолиевая кислота
- 85.1 мкг
- Витамин С
- 18.3 мг
- Витамин А
- 873.7 IU
- Витамин Д
- 4.3 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Вымыть и сварить картофель и морковь, очистить, остудить. Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 2
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отдельно измельчить белки и желтки. Форель нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Выложить в подходящую емкость слоями картофель, форель, лук, белки и морковь, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.
Шаг 4
Сверху посыпать салат «Мимоза» со слабосоленой форелью желтками.
Совет
Предлагаем вам рецепт салата «Мимоза» со слабосоленой форелью. Чтобы снизить его калорийность, используйте легкий майонез и не кладите его слишком много. При желании можно украсить салат красной икрой. Также обратите внимание на очень эффектный вариант традиционного рецепта: «Мимоза» в бокале.
