"мимоза" в бокале
Ингредиенты
Порции
4
- Консервированный тунец
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 1 шт.
- Уксус 9%
- 4 ст.л.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Сыр Гауда
- 50 г
- Морковь
- 1 шт.
- Майонез
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 1409.5 кКал
- Жиры
- 32.2 г
- Белки
- 30.7 г
- Углеводы
- 255.9 г
- Пищевые волокна
- 1.2 г
- Сахар
- 252.6 г
- Холестерин
- 414.5 мг
- Вода
- 203.1 г
- Натрий
- 610.8 мг
- Магний
- 38.8 мг
- Кальций
- 175.3 мг
- Железо
- 3.3 мг
- Калий
- 425.6 мг
- Фолиевая кислота
- 62.4 мкг
- Витамин С
- 3.3 мг
- Витамин А
- 464.8 IU
- Витамин Д
- 3.0 IU
- Витамин Е
- 2.3 мг
- Насыщенные жиры
- 8.3 г
- Добавленный сахар
- 5.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Отварить яйца и морковь в подсоленной воде. Очистить морковь, затем отделить желтки от белков. Рыбу размять вилкой.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус. Мариновать 10-15 минут. Натереть на мелкой терке морковь, белок, желток, сыр.
Шаг 3
На дно бокала уложить первым слоем рыбу, затем маринованный лук и смазать майонезом. Далее морковь и яичный белок, снова смазать майонезом. Сверху присыпать сыром и яичным желтком.
Совет
Вдохните в традиционный салат немного экспромта - подача блюда в бокале предаст ему изысканный антураж и станет изюминкой как на званном ужине, так и на семейном празднике.
