Салат из зеленого горошка с креветками
Ингредиенты
Порции
4
- Креветки замороженные
- 500 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный
- 1 банка
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 10 г
- Майонез
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 417.6 кКал
- Жиры
- 20.6 г
- Белки
- 29.7 г
- Углеводы
- 27.8 г
- Пищевые волокна
- 6.6 г
- Холестерин
- 346.7 мг
- Вода
- 337.1 г
- Натрий
- 1115.6 мг
- Магний
- 81.4 мг
- Кальций
- 154.5 мг
- Железо
- 6.3 мг
- Калий
- 805.1 мг
- Фолиевая кислота
- 95.4 мкг
- Витамин С
- 22.1 мг
- Витамин А
- 235.3 IU
- Витамин Д
- 1.1 IU
- Витамин Е
- 2.8 мг
- Насыщенные жиры
- 4.2 г
- Трансжиры
- 0.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Картофель отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить, измельчить.
Шаг 2
Креветки залить кипятком на 1–2 минуты, воду слить. Зеленый лук промыть и мелко порубить. Остывшие креветки очистить.
Шаг 3
С зеленого горошка слить рассол, выложить в салатник. Добавить яйца, креветки, лук и картофель. Заправить майонезом.
Совет
Постарайтесь не передержать креветки в кипятке, от этого они могут стать жесткими.
