Салат из свеклы с луком
Ингредиенты
Порции
2
- Свекла
- 150 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Чеснок
- 6 г
- Уксус 9%
- 3 ст.л.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 74.3 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 1.9 г
- Углеводы
- 16.3 г
- Пищевые волокна
- 3.0 г
- Вода
- 133.3 г
- Натрий
- 61.5 мг
- Магний
- 23.2 мг
- Кальций
- 30.3 мг
- Железо
- 0.8 мг
- Калий
- 329.3 мг
- Фолиевая кислота
- 91.3 мкг
- Витамин С
- 8.3 мг
- Витамин А
- 1.5 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Свеклу вымыть, очистить и натереть на средней терке.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить. Лук разрезать на четыре части, нашинковать и обжарить на масле.
Шаг 3
В небольшой емкости смешать уксус, масло, измельченный чеснок, сахар и соль.
Шаг 4
Соединить свеклу и лук, заправить получившейся смесью.
Совет
Этот салат можно подавать как закуску, выложив на гренки из свежего багета.
