Салат из печени индейки с апельсинами
Ингредиенты
Порции
2
- Печень индейки
- 300 г
- Апельсин
- 1 шт.
- Руккола
- 20 г
- Спаржа
- 100 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ч.л.
- Соль
- г
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 378.5 кКал
- Жиры
- 24.2 г
- Белки
- 29.5 г
- Углеводы
- 11.0 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Сахар
- 1.2 г
- Холестерин
- 622.5 мг
- Вода
- 216.7 г
- Натрий
- 201.5 мг
- Магний
- 55.6 мг
- Кальций
- 96.7 мг
- Железо
- 15.1 мг
- Калий
- 569.3 мг
- Фолиевая кислота
- 1068.2 мкг
- Витамин С
- 81.1 мг
- Витамин А
- 12125.1 IU
- Насыщенные жиры
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Печень индейки нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
Шаг 2
У спаржи удалить нижнюю часть стебля, посолить и обжарить до готовности.
Шаг 3
Рукколу промыть, обсушить. Апельсин нарезать ломтиками.
Шаг 4
В салатнике смешать подготовленные ингредиенты салата с печенью индейки и апельсинами, посолить, сбрызнуть маслом и лимонным соком.
Совет
Салат из печени индейки с апельсином — простой рецепт изысканного блюда. Лучше всего подавать салат теплым, однако вкусен он и в холодном виде.
