Салат из курицы с кукурузой
Ингредиенты
Порции
4
- Отварное куриное мясо
- 400 г
- Отварные яйца
- 4 шт.
- Кукуруза консервированная
- 280 г
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 200 г
- Соль
- 1 щепотка
- Корнишоны
- порций
- Петрушка
- порций
- Энергетическая ценность
- 389.9 кКал
- Жиры
- 22.7 г
- Белки
- 33.4 г
- Углеводы
- 12.9 г
- Пищевые волокна
- 1.4 г
- Натрий
- 591.3 мг
- Кальций
- 177.3 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 268.3 мг
- Насыщенные жиры
- 6.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты: отварное куриное филе, консервированная кукуруза, вареные яйца, для заправки — йогурт и немного соли.
Шаг 2
Йогурт смешать с щепоткой соли и отставить в сторону. По желанию можно добавить любимые специи из сушеных трав.
Шаг 3
Куриное мясо разделить на волокна или нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
Откинуть консервированную кукурузу на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 5
Огурец и зелень петрушки промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 6
Вареные яйца очистить и натереть на средней терке.
Шаг 7
Соединить все ингредиенты для салата, заправить, аккуратно перемешать и разложить по сухим чистым стаканам. Украсить веточкой петрушки и долькой огурца.
Совет
В последнее время стало популярным подавать салаты в порционных стаканах или бокалах на высокой ножке. За счет этого они смотрятся эффектнее и радуют гостей. Из этого пошагового рецепта с фото вы узнаете, как из простых ингредиентов приготовить салат из курицы с кукурузой. Для такого салата подойдет любое куриное филе, которое прошло термическую обработку. Отлично сочетается как вареное, так и жареное или копченое белое мясо птицы. Если у вас остались кусочки запеченной ранее куриной грудки, то вы сможете сделать совершенно новое блюдо, тем самым разнообразив свое меню. Салат получается достаточно сытным благодаря куриному мясу, а консервированная кукуруза добавляет легкую сладость. Попробуйте еще один интересный вариант приготовления: салат из авокадо, курицы и кукурузы . Салаты — всегда украшение праздничного застолья. Йогуртовая заправка делает салат из курицы и кукурузы диетическим. Такой салат смело можно приготовить слоями, но лучше заранее, чтобы дать салату пропитаться и настояться. Салаты в порционной прозрачной посуде очень популярны во всем мире. Во Франции, например, такую закуску называют «веррины». Особо пикантным салат получается из копченной курицы. Попробуйте приготовить этот салат, он, несомненно, станет одним из любимых.
