Салат из жареной свеклы с мясом
Ингредиенты
Порции
4
- Свекла
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 100 г
- Морковь
- 100 г
- Лук репчатый
- 100 г
- Маринованные огурцы
- 100 г
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Свинина без кости
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 122.8 кКал
- Жиры
- 2.0 г
- Белки
- 13.4 г
- Углеводы
- 13.2 г
- Пищевые волокна
- 3.4 г
- Холестерин
- 30.0 мг
- Вода
- 169.7 г
- Натрий
- 289.0 мг
- Магний
- 37.5 мг
- Кальций
- 47.3 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 600.5 мг
- Фолиевая кислота
- 70.3 мкг
- Витамин С
- 9.2 мг
- Витамин А
- 211.3 IU
- Витамин Е
- 0.2 мг
- Насыщенные жиры
- 0.6 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Свинину нарезать на ломтики, посолить обжарить до готовности и нарезать соломкой.
Шаг 2
Свеклу, морковь и картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.
Шаг 3
Растительное масло смешать в небольшой емкости с солью и перцем.
Шаг 4
Смешать в салатнике мясо, свеклу, лук, морковь, огурцы и картофель. Заправить подготовленным маслом.
Совет
Для свежести добавьте в салат из свеклы с мясом немного измельченного зеленого лука
