Салат из баклажанов с зеленым луком и плавленым сыром
Ингредиенты
Порции
3
- Баклажан
- 500 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- 5 г
- Плавленый сыр
- 100 г
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 146.7 кКал
- Жиры
- 7.3 г
- Белки
- 6.0 г
- Углеводы
- 15.9 г
- Пищевые волокна
- 5.6 г
- Натрий
- 550.9 мг
- Насыщенные жиры
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Баклажаны вымыть, почистить и нарезать на кубики. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Зелёный лук промыть и порубить.
Шаг 2
Лук и чеснок обжарить на растительном масле, добавить кубики баклажанов, потушить до мягкости.
Шаг 3
Плавленый сыр нарезать и выложить к горячим баклажанам, мешать, пока не расплавится. Остудить массу.
Шаг 4
Выложить остывшие баклажаны в емкость и смешать с зеленым луком.
Совет
Это блюдо можно подавать и в горячем виде, в этом случае используйте его как гарнир.
