Как приготовить блюдо - Салат "грибная поляна" с хрустящими маринованными огурчиками?

Name: Салат "грибная поляна" с хрустящими маринованными огурчиками
Cook time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 2 шт. Морковь; 6 шт. Корнишоны; 300 г Ветчина; 2 ч.л. Вода; 3 ст.л. Легкий майонез; 3 ст.л. Сметана; 500 г Маринованные шампиньоны; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Салат "грибная поляна" с хрустящими маринованными огурчиками

1ч

Легкий

244.1 кКал

10 июля 2025

254

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Морковь: 2 шт.
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 1 пуч.
Корнишоны: 6 шт.
Ветчина: 300 г
Вода: 2 ч.л.
Легкий майонез: 3 ст.л.
Сметана: 3 ст.л.
Маринованные шампиньоны: 500 г
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

По отдельности отварить яйца вкрутую и картофель с морковью до мягкости. Дать остыть, почистить. Порезать зелёный лук. По отдельности натереть яйца, картофель, морковь. Корнишоны мелко нарезать.

Шаг 2

Мелко порезать ветчину. В небольшой ёмкости смешать MAGGI® Приправа универсальная с горячей водой, оставить на три минуты.

Шаг 3

Добавить к приправе майонез, сметану и тщательно перемешать. Застелить салатник или разъёмную форму пищевой плёнкой. Первым слоем выложить грибы шляпками вниз, добавить слой зелёного лука. Распределить сверху морковь и смазать соусом.

Шаг 4

Добавить слой корнишонов, слой ветчины и смазать соусом. Добавить слой яиц и смазать соусом. Добавить слой картофеля и смазать соусом.

Шаг 5

Охладить в течение 3–5 часов. Перед подачей накрыть салатник или форму блюдом для подачи и аккуратно опрокинуть на него салат, удалить плёнку.

Совет

Для новогоднего стола всегда хочется приготовить что-то особенное. Салат с грибами «Грибная поляна» станет прекрасным дополнением вашего праздничного ужина: хрустящие корнишоны, зелёный лук, ветчина, отварные овощи и маринованные шампиньоны под нежным сметанным соусом отлично сочетаются, дополняя и улучшая вкус друг друга. Для ещё большей сочности салат можно дополнить слоем сладкой консервированной кукурузы.