Салат "гранатовый браслет" с черносливом
Ингредиенты
Порции
6
- Филе индейки без кожи
- 300 г
- Гранат
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Морковь
- 150 г
- Свекла
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Грецкие орехи
- 60 г
- Чернослив
- 60 г
- Майонез
- г
- Энергетическая ценность
- 300.8 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 20.3 г
- Углеводы
- 32.3 г
- Пищевые волокна
- 6.9 г
- Холестерин
- 154.4 мг
- Вода
- 210.8 г
- Натрий
- 155.8 мг
- Магний
- 67.5 мг
- Кальций
- 73.1 мг
- Железо
- 3.5 мг
- Калий
- 831.8 мг
- Фолиевая кислота
- 103.9 мкг
- Витамин С
- 15.8 мг
- Витамин А
- 269.9 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 2.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Чернослив залить горячей водой на 15 минут, затем нарезать. Индейку сварить или запечь до готовности и нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить.
Шаг 2
Картофель, морковь и свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на терке. Орехи порубить и смешать со свеклой, отжав из неё лишний сок.
Шаг 3
В центр блюда поместить перевернутый стакан, вокруг него слоями уложить картофель, чернослив, индейку, яйца, морковь и свеклу с орехами, смазывая каждый слой майонезом.
Шаг 4
Украсить салат гранатовыми зернами и убрать стакан.
Совет
Чтобы стакан было проще извлечь после приготовления салата, смажьте его растительным маслом.
