Салат цезарь с нежной курочкой

Перед вами — наиболее простой рецепт салата Цезарь с курицей, который включает в себя сыр, листья салата и пикантный соус. Это классический рецепт салата Цезарь c курицей, но при желании его также можно приготовить с филе красной рыбы, обжаренном в листах для жарки. Например, Цезарь с лососем . Для украшения салата используйте половинки помидоров черри, и ваши близкие быстро опустошат тарелки, ничего не оставив от вкусного блюда. Как ни странно, классический рецепт цезаря с курицей пришел не из Рима, а из Северной Америки. Он получил свое название не в честь великого правителя, а благодаря американскому повару Цезарю Кардини. Считается, что блюдо появилось почти 100 лет назад в День независимости США, когда посетители требовали еды, а на кухне ресторана почти ничего не оставалось. Долгое время считалось, что в оригинальный рецепт должны входить анчоусы. Это заслуга брата Цезаря по имени Алекс: он был военным летчиком и однажды угостил своих коллег трансформировавшимся блюдом, назвав его "Салатом авиатора". Сам Цезарь был против такого нововведения, считая, что у салата и без того пикантный вкус.