Как приготовить блюдо - Рыбные стейки с пикантным соусом?

Name: Рыбные стейки с пикантным соусом
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 г Майонез; 100 г Соленые огурцы; 1 пуч. Укроп; 1 ч.л. Лимонный сок; 1 ч.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Соевый соус; 50 мл Газированная минеральная вода; 6 шт. Стейк лосося; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Рыбные стейки с пикантным соусом

40 мин

Легкий

790.3 кКал

11 июля 2025

258

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Майонез: 250 г
Соленые огурцы: 100 г
Укроп: 1 пуч.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Масло подсолнечное: 1 ч.л.
Соевый соус: 2 ст.л.
Газированная минеральная вода: 50 мл
Стейк лосося: 6 шт.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Соус: смешать с помощью миксера майонез, соевый соус, рассол и минеральную воду, поставить в холодильник.

Шаг 2

Противень застелить фольгой или жаропрочным пергаментом, смазать растительным маслом. Уложить на него рыбные стейки так, чтобы половина листа осталась свободной. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ и половиной рубленного укропа.

Шаг 3

Накрыть подготовленные кусочки рыбы оставшейся свободной частью фольги или пергамента, края скрепить.

Шаг 4

Запекать рыбу в разогретой до 220ºС духовке 20 мин.

Шаг 5

Вынуть противень с рыбой из духовки, рыбное филе переложить на блюдо, залить каждый кусочек приготовленным заранее соусом и посыпать оставшимся укропом.

Шаг 6

В качестве гарнира можно подать обжаренные колечки сладкого перца и кабачка.

Совет

С этими стейками так же хорошо сочетается белый винный соус. Для его приготовления необходимо растопить 10 г сливочного масла, добавить ½ стакана сливок, соль и перец по вкусу, 1 ч.л. муки, тщательно смешать с взбитым желтком, прогреть, не доводя до кипения, затем добавить 3 ст. ложки белого вина и снова тщательно перемешать.