Как приготовить блюдо - Рыба по-монастырски?

Name: Рыба по-монастырски
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Филе судака; 100 г Сыр; 1 шт. Помидоры; 1 шт. Лук репчатый; 6 ст.л. Майонез; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ч.л. Лимонный сок; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Рыба по-монастырски

1ч 20 мин

Легкий

685.1 кКал

11 июля 2025

1310

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Филе судака: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Грибы, белые, сырые: 200 г
Сыр: 100 г
Помидоры: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Майонез: 6 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Лимонный сок: 0.5 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ч.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе судака нарезать кусочками, посыпать МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВОЙ и сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 10 минут, затем обжарить на разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 2

Картофель вымыть и сварить в мундире в течение 20 минут. Охладить, очистить от кожуры и нарезать кружками. Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать дольками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы нарезать ломтиками.

Шаг 3

Яйца отварить вкрутую в течение 7 минут, очистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 4

Отдельно обжарить на оставшемся масле грибы и лук в течение 5 минут.

Шаг 5

В круглую форму для запекания выложить слоями: половину картофеля, грибы с луком, рыбу, оставшийся картофель, помидоры, яйца. Сверху полить майонезом и посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку до 180°С на 20 минут. Рыба по-монастырски в духовке готова!