Румяные сырники на завтрак с бананами
Ингредиенты
Порции
4
- Творог
- 500 г
- Сахарный песок
- г
- Ванильный Сахар
- 10 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 70 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Банан
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 335.3 кКал
- Жиры
- 15.7 г
- Белки
- 18.2 г
- Углеводы
- 30.6 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Натрий
- 480.0 мг
- Кальций
- 161.3 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 437.0 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
- Добавленный сахар
- 0.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Творог протереть через мелкое сито. В отдельной емкости соединить сахар, ванильный сахар и яйцо. Взбить до однородности.
Шаг 2
Перелить яичную смесь к творогу и растереть до получения однородной массы. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и еще раз перемешать до однородности.
Шаг 3
Очищенный крупный банан нарезать мелкими кусочками. Добавить в творожное тесто и аккуратно перемешать до равномерного распределения кусочков фруктов.
Шаг 4
Сформировать из теста круглые сырники и панировать их в дополнительном количестве пшеничной муки. Разогреть растительное масло в сковороде.
Шаг 5
Стряхнуть излишки муки с сырников. Обжарить до образования румяной корочки на умеренном огне с обеих сторон.
Совет
Сочетание банана и творога уже стало кулинарной классикой, а тонкая нотка ванили только подчеркнет сладость банана. Побалуйте себя и приготовьте к завтраку аппетитные банановые сырники. Их нежная текстура и румяная корочка наверняка придутся вам по вкусу. Готовым сырникам дайте остыть до теплых и подавайте с охлажденной сметаной. По желанию дополните подачу блюда ароматным жидким медом и/или ломтиками свежих сезонных фруктов.
