Рулетики из кабачков с сыром и яйцом
Ингредиенты
Порции
6
- Кабачок
- 2 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Майонез
- 1 ст.л.
- Сыр
- 100 г
- Укроп
- 1 пуч.
- Чеснок
- 3 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 172.2 кКал
- Жиры
- 13.4 г
- Белки
- 8.4 г
- Углеводы
- 5.5 г
- Пищевые волокна
- 1.3 г
- Холестерин
- 98.0 мг
- Вода
- 137.2 г
- Натрий
- 487.9 мг
- Магний
- 31.7 мг
- Кальций
- 164.5 мг
- Железо
- 1.5 мг
- Калий
- 412.1 мг
- Фолиевая кислота
- 52.7 мкг
- Витамин С
- 27.6 мг
- Витамин А
- 127.2 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 2.1 мг
- Насыщенные жиры
- 4.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 2
Яйца отварить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Измельченные чеснок и петрушку смешать с яйцами и сыром. Затем приправить солью и заправить майонезом.
Шаг 4
Промазать каждый ломтик кабачка полученной смесью и скрутить в рулетик.
Совет
Рулетики из кабачков и сыра готовятся быстро. Такая закуска подается как в теплом, так и в холодном виде.
