Рулетики из кабачков с курицей
Ингредиенты
Порции
8
- Кабачок
- 2 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 0.5 кг
- Сыр
- 80 г
- Чеснок
- 2 г
- Оливковое масло
- 40 мл
- Базилик
- 4 шт.
- Соль
- 1 ч.л.
- Плавленый сыр
- 100 г
- Энергетическая ценность
- 202.6 кКал
- Жиры
- 12.0 г
- Белки
- 19.0 г
- Углеводы
- 4.4 г
- Пищевые волокна
- 0.9 г
- Сахар
- 3.0 г
- Холестерин
- 64.4 мг
- Вода
- 137.1 г
- Натрий
- 780.3 мг
- Кальций
- 133.9 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 477.3 мг
- Витамин С
- 15.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Кабачки очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинами по всей длине. Противень застелить пергаментной бумагой, разложить на ней кабачок, сбрызнуть его оливковым маслом и запечь в духовке при 170 градусах в течении 7 минут.
Шаг 2
Куриное филе порезать тонкими пластинами, слегка отбить, приправить солью, натереть измельченным чесноком и оставить мариноваться на 10 минут.
Шаг 3
На кабачки намазать плавленный сыр, положить пластину куриного филе, присыпать базиликом и посыпать тертым сыром. Свернуть кабачки в рулетики и зафиксировать зубочисткой. Запекать рулетики в духовке при 170 градусах 25 минут.
Совет
Оригинальная закуска из кабачков с курицей украсит Ваш праздничный стол. Рулетики хорошо дополняют основные блюда, с легкостью заменяют салаты.
