Как приготовить блюдо - Рулет-омлет с сосиской?

Name: Рулет-омлет с сосиской
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 ст.л. Сахарный песок; 2 шт. Сосиски; 1 ч.л. Масло подсолнечное

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Рулет-омлет с сосиской

20 мин

Легкий

355.1 кКал

21 сентября 2026

579

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Яйцо, целое, сырое, свежее: 4 шт.
Сахарный песок: 1 ст.л.
Сосиски: 2 шт.
Масло подсолнечное: 1 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очистите сосиски от оболочки.

Шаг 2

В миске взбейте яйца вилкой или венчиком. Добавьте сахар и ещё раз взбейте.

Шаг 3

На сильном огне разогрейте растительное масло. В сковороду вылейте ¼ всей яичной массы. Равномерно распределите тонким слоем и дайте схватиться. На край яичного блина положите сосиску. Заверните ее в яичный блинчик (по направлению от себя). Верните сосиску в рулете на ближний край сковороды и смажьте сковороду маслом. Вылейте такое же количество яичной массы, как и для предыдущего блинчика, в сковороду, дайте ей растечься и соединиться с краем уже получившегося рулетика (для этого немного его приподнимаем). Дайте яичной массе схватиться, и продолжите заворачивать наш рулет. Так проделываем со всей яичной массой.

Шаг 4

Рулет-омлет с начинкой из сосиски готов. Дайте ему немного остыть (примерно 10 минут). Нарежьте омлет с сосиской на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет

Вкусный и оригинальный рулет из яичного блина с начинкой из сосиски.Необычный вариант базового сочетания. Блин из яиц получается эластичным и тонким, а его слегка сладковатый вкус выгодно подчеркивает вкус мяса. Такой рулет удобно есть, он сытный и очень вкусный. Также вы можете варьировать количество яиц в зависимости от того, какой толщины рулет хотите приготовить.