Холодные закуски

Русская кухня

Рулет из слоёного теста с картофелем, шпинатом и пармезаном

Name: Рулет из слоёного теста с картофелем, шпинатом и пармезаном
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 граммы Слоеное тесто бездрожжевое; 200 граммы Говяжий фарш; 4 штуки Картофель сырой кожура; 2 штуки Яйцо целое сырое свежее; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 стаканы Шпинат замороженный; 100 граммы Сыр Пармезан; Тимьян; Розмарин; Укроп; порция Сметана; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1ч

Средний

378 kcal

14 августа 2024

476

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

200 граммы Слоеное тесто бездрожжевое

Слоеное тесто бездрожжевое

200 граммы Говяжий фарш

Говяжий фарш

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 стаканы Шпинат замороженный

Шпинат замороженный

100 граммы Сыр Пармезан

Сыр Пармезан

Тимьян

Розмарин

Укроп

порция Сметана

Сметана

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаги приготовления

1ч

Шаг 1

Очистить и отварить картофель. Разморозить шпинат и слить образовавшуюся жидкость. Подготовить все ингредиенты.

0 мин

Шаг 2

Размять картофель в пюре, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и перемешать. Натереть сыр на тёрке. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и обжарить фарш до полуготовности. Добавить шпинат, картофель, измельчённую зелень и сыр. Тщательно перемешать.

0 мин

Шаг 3

Разморозить тесто и раскатать в тонкий пласт. Разогреть духовку до 200 градусов.

0 мин

Шаг 4

Разложить начинку и свернуть тесто в рулет. Защипнуть края и поместить в духовку. Сделать несколько проколов для выхода пара и поместить в духовку. За 5 минут до готовности смазать рулет взбитым яйцом.

0 мин

Шаг 5

Разрезать готовый рулет на порции, украсить свежей зеленью и подавать со сметаной к чаю или как самостоятельное блюдо.

0 мин

Совет

Именно добавка пармезана придаёт пирогу характерный вкус и аромат. Но если этого сыра под рукой не оказалось, добавьте в начинку твёрдый сыр другого сорта.