Рулет из картофеля постный с овощами

Name: Рулет из картофеля постный с овощами
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 штуки Картофель сырой кожура; 150 граммы Брюссельская капуста; 1/2 Штука Баклажан; 1/2 Штука Цукини; 1 Штука Болгарский перец; 1 столовая ложка Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 0.5 стакан Манная крупа; Тимьян; Зелень; 1 столовая ложка MAGGI® Зажарка

1ч

Средний

226 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

150 граммы Брюссельская капуста

Брюссельская капуста

1/2 Штука Баклажан

Баклажан

1/2 Штука Цукини

Цукини

1 Штука Болгарский перец

Болгарский перец

1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

0.5 стакан Манная крупа

Манная крупа

Тимьян

Зелень

1 столовая ложка MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	38.6 г
энергии	226 kcal
Жиры	5.1 г
белка	8 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

Нарезать баклажан и цукини кубиками.

0 мин

Шаг 2

Очистить и отварить картофель, слить отвар и размять картофель в сухое пюре. Добавить манную крупу и MAGGI® Зажарка, перемешать. Брюссельскую капусту отварить до полуготовности и слить отвар. Болгарский перец нарезать. Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить баклажан и цукини.

0 мин

Шаг 3

Расстелить на рабочей поверхности лист пергамента. Посыпать небольшим количеством манной крупы и выложить ровным слоем подготовленное пюре. На пюре выложить овощи. Поднимая края пергамента, сформировать рулет. Смазать поверхность растительным маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно 30–40 минут.