Перейти к основному содержанию
Рулет из картофеля постный с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Рулет из картофеля постный с овощами

Средний
226 kcal
14 августа 2024
67
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
150 граммы Брюссельская капуста
Брюссельская капуста
1/2 Штука Баклажан
Баклажан
1/2 Штука Цукини
Цукини
1 Штука Болгарский перец
Болгарский перец
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
0.5 стакан Манная крупа
Манная крупа
Тимьян
Тимьян
Зелень
Зелень
1 столовая ложка MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.• 100% натуральные овощи и специи в составе
Узнать о продукте

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезать баклажан и цукини кубиками.

Нарезать баклажан и цукини кубиками.
0 мин
Шаг 2

Очистить и отварить картофель, слить отвар и размять картофель в сухое пюре. Добавить манную крупу и MAGGI® Зажарка, перемешать. Брюссельскую капусту отварить до полуготовности и слить отвар. Болгарский перец нарезать. Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить баклажан и цукини.

Очистить и отварить картофель, слить отвар и размять картофель в сухое пюре. Добавить манную крупу и MAGGI® Зажарка, перемешать. Брюссельскую капусту отварить до полуготовности и слить отвар. Болгарский перец нарезать. Разогреть в сковородке растительное
0 мин
Шаг 3

Расстелить на рабочей поверхности лист пергамента. Посыпать небольшим количеством манной крупы и выложить ровным слоем подготовленное пюре. На пюре выложить овощи. Поднимая края пергамента, сформировать рулет. Смазать поверхность растительным маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно 30–40 минут.

Расстелить на рабочей поверхности лист пергамента. Посыпать небольшим количеством манной крупы и выложить ровным слоем подготовленное пюре. На пюре выложить овощи. Поднимая края пергамента, сформировать рулет. Смазать поверхность растительным маслом и пом
0 мин
Шаг 4

Подавать рулет горячим, нарезав на порции и украсив свежей зеленью. Отдельно можно подать сметанный соус.

Подавать рулет горячим, нарезав на порции и украсив свежей зеленью. Отдельно можно подать сметанный соус.
0 мин

Совет

В пост можно заменить сметанный соус на аналогичный соевый продукт, кетчуп или соевый соус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Сырники с овсяными хлопьями

1ч 40 мин
Легкий

Борщ с чечевицей и говядиной

Средний

Свиной шашлык на красном вине

30 мин
Легкий

Пикантная шаурма с пряностями

3ч 20 мин
Средний

Сочная курица карри с бататом, шпинатом и кокосовым молоком

50 мин
Легкий

Витаминный омлет с брюссельской капустой

30 мин
Легкий