Рождественская капуста с горохом
Ингредиенты
Порции
6
- Квашеная капуста
- 500 г
- Сушеный желтый горох
- 200 г
- Сушеные грибы
- 20 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сахарный песок
- г
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 151.8 кКал
- Жиры
- 0.7 г
- Белки
- 9.2 г
- Углеводы
- 29.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Горох и грибы замочить по отдельности примерно на 12 часов.
Шаг 2
Грибы сварить, откинуть на дуршлаг и мелко нарезать.
Шаг 3
Горох сварить.
Шаг 4
Растворить в 1 л кипящей воды кубик БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®. Капусту отжать от рассола и сварить в бульоне.
Шаг 5
Лук очистить и нашинковать, обжарить на растительном масле.
Шаг 6
В капусту добавить горох, грибы и лук. Перемешать, продолжать тушить.
Шаг 7
Приправить сахаром и перцем по вкусу, довести до кипения и снять с огня. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, например, к рыбе.
Совет
Классическое блюдо польской кухни в канун Рождества. Чтобы придать блюду исключительный вкус, сварите капусту в ароматном БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®.
