Как приготовить блюдо - Ризотто с тыквой и грибами?

Name: Ризотто с тыквой и грибами
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 400 г Тыква; 300 г Грибы; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 40 г Сыр Пармезан; 800 мл Вода; 250 г Рис для приготовления ризотто; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 2 шага 🔸 Время приготовления: 35 минут ⌚

Ризотто с тыквой и грибами

35 мин

Легкий

329.8 кКал

14 июля 2025

1018

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Тыква: 400 г
Грибы: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Сыр Пармезан: 40 г
Вода: 800 мл
Рис для приготовления ризотто: 250 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Тыкву порезать кубиками размером в 1 см. Грибы и лук мелко нарезать, затем обжарить их с маслом в глубокой кастрюле 5 минут. Добавить в кастрюлю рис и обжарить его 2 минуты.

Шаг 2

В кипящей воде растворить 2 кубика MAGGI® Бульон золотой® с курицей. Влить в кастрюлю с рисом 200 мл бульона и варить до тех пор, пока бульон не выпарится, затем добавить еще 200 мл и тыкву с чесноком. Варить 5 минут и влить оставшийся бульон. Готовить до полного выпаривания бульона. Постное ризотто с грибами и тыквой готово: осталось посыпать пармезаном.

Совет

Итальянский рецепт ризотто с тыквой и грибами очень прост и в то же время элегантен. Ризотто с грибами и пармезаном — насыщенное блюдо, полное осенних ароматов. Оно прекрасно подойдет к романтическому ужину.