Как приготовить блюдо - Ризотто с шампиньонами и куриным филе?

Name: Ризотто с шампиньонами и куриным филе
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 250 г Рис "Арборио"; 1 л Вода; 1 шт. Лук репчатый; 50 г Тертый Пармезан; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 щепотка Черный молотый перец; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Ризотто с шампиньонами и куриным филе

45 мин

Легкий

357.4 кКал

14 июля 2025

222

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Рис "Арборио": 250 г
Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое: 250 г
Грибы, белые, сырые: 400 г
Алкогольный напиток, вино, стол, белый: 200 мл
Вода: 1 л
Лук репчатый: 1 шт.
Тертый Пармезан: 50 г
Оливковое масло: 1 ст.л.
Черный молотый перец: 1 щепотка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Очистить и нарезать грибы пополам. Лук очистить и нашинковать.

Шаг 2

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

В кастрюле или сковороде, обжарить до золотистого цвета лук. Добавить куриное филе и поджарить его, добавить рис и готовить, пока он не станет прозрачным (около 2 минут).

Шаг 4

Влить белое вино и оставить до испарения. Развести бульонный кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в горячей воде.

Шаг 5

Добавить половник горячего бульона, грибы и тушить на слабом огне. Как только жидкость впитается добавить снова бульон. Повторить с оставшимся бульоном. Готовить около 20 минут.