Как приготовить блюдо - Ризотто с сёмгой?

Name: Ризотто с сёмгой
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 200 г Рис "Арборио"; 300 г Семга; 200 г Зеленый горошек; 1 л Вода; 1 ст.л. Оливковое масло; 1 шт. Лук репчатый; 30 г Тертый Пармезан; 2 кубика MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Ризотто с сёмгой

40 мин

Легкий

386.9 кКал

14 июля 2025

162

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Рис "Арборио": 200 г
Семга: 300 г
Зеленый горошек: 200 г
Вода: 1 л
Оливковое масло: 1 ст.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Тертый Пармезан: 30 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 2 кубика

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сёмгу нарезать на небольшие кусочки В оливковом масле обжарить рыбу до готовности и легкого подрумянивания. Обжаренную рыбу переложить на отдельную тарелку.

Шаг 2

Лук очистить и измельчить. Обжарить на оставшемся масле до прозрачности, затем всыпать рис. Обжаривать 3-4 мин, помешивая.

Шаг 3

Развести 2 кубика MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 1 горячей литре воды.

Шаг 4

Добавить к рису 1/2 стакана куриного бульона и зеленый горошек, перемешать.Тушить на маленьком огне до полного поглощения жидкости рисом. Порциями доливать в ризотто бульон. Каждая последующая порция бульона должна добавляться лишь после поглощения предыдущей.

Шаг 5

Когда рис практически готов, добавить кусочки рыбы. Тушить ризотто с лососем и зеленью 3-4 мин, постоянно помешивая. При подаче посыпать тертым пармезаном.