Как приготовить блюдо - Ризотто с морепродуктами без вина?

Name: Ризотто с морепродуктами без вина
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 300 г Рис для приготовления ризотто; 700 г Куриный бульон; 500 г Морской коктейль; 100 г Сыр Пармезан; 3 г Чеснок; 1 шт. Лимон; 1 ст.л. Оливковое масло; 30 г Несоленое масло; 700 мл Вода

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Ризотто с морепродуктами без вина

(1)

50 мин

Легкий

514.3 кКал

14 июля 2025

4662

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Рис для приготовления ризотто: 300 г
Куриный бульон: 700 г
Морской коктейль: 500 г
Сыр Пармезан: 100 г
Чеснок: 3 г
Лимон: 1 шт.
Оливковое масло: 1 ст.л.
Несоленое масло: 30 г
Вода: 700 мл

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления сытного бульона на 700 мл воды используйте 1,5 ст.л приправы MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ.

Шаг 2

На сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок в сливочном и оливковом масле. Добавить рис и жарить 3 минуты.

Шаг 3

Порционно добавляйте бульон после каждого его выкипания.

Шаг 4

За 7-10 минут до готовности риса выложить морепродукты и перемешать. Сбрызнуть соком лимона, посыпать тёртым сыром и дать настояться 5 минут.

Совет

Ризотто с морепродуктами без вина — это лёгкий рецепт второго блюда. В классическом приготовлении ризотто используется вино, однако есть вариант и обычного блюда с использованием только бульона. Для насыщенного и яркого вкуса в бульоне используйте MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ. Ризотто с морепродуктами без вина — полезное и питательное блюдо.