Как приготовить блюдо - Ризотто с копченым беконом и шампиньонами?

Name: Ризотто с копченым беконом и шампиньонами
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 200 граммы Рис "Арборио"; 500 граммы Грибы белые сырые; 150 граммы Копченый бекон; 800 миллилитры Вода; 100 миллилитры Алкогольный напиток вино стол белый; 1 Штука Лук репчатый; 1 столовая ложка Сливки 35%; 70 граммы Тертый Пармезан; 2 Столовые ложки Оливковое масло; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Основное блюдо

Итальянская кухня

Ризотто с копченым беконом и шампиньонами

45 мин

Легкий

544.3 kcal

3 октября 2024

259

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

200 граммы Рис "Арборио"

Рис "Арборио"

500 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

150 граммы Копченый бекон

Копченый бекон

800 миллилитры Вода

Вода

100 миллилитры Алкогольный напиток, вино, стол, белый

Алкогольный напиток, вино, стол, белый

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 столовая ложка Сливки 35%

Сливки 35%

70 граммы Тертый Пармезан

Тертый Пармезан

2 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Скопировать ингредиенты

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

На оливковом масле обжарить нарезанный бекон, вынуть шумовкой и отложить в сторону.

Шаг 2

На том же масле обжарить нарезанные ломтиками грибы, добавить тонко нарезанный лук, обжарить 3 минуты.

Шаг 3

Положить в сковороду рис, перемешивая обжарить, пока рис не станет прозрачным. Влить 100 мл белого вина.

Шаг 4

Развести кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 800 мл горячей воды. Влить половник горячего бульона. Уменьшить огонь и готовить, пока жидкость не впитается. Подливать постепенно бульон, тушить до готовности около 20 минут.