Как приготовить блюдо - Ризотто с копченым беконом и шампиньонами?

Name: Ризотто с копченым беконом и шампиньонами
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 200 г Рис "Арборио"; 150 г Копченый бекон; 800 мл Вода; 1 шт. Лук репчатый; 1 ст.л. Сливки 35%; 70 г Тертый Пармезан; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Ризотто с копченым беконом и шампиньонами

45 мин

Легкий

544.3 кКал

20 августа 2026

397

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Рис "Арборио": 200 г
Грибы, белые, сырые: 500 г
Копченый бекон: 150 г
Вода: 800 мл
Алкогольный напиток, вино, стол, белый: 100 мл
Лук репчатый: 1 шт.
Сливки 35%: 1 ст.л.
Тертый Пармезан: 70 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

На оливковом масле обжарить нарезанный бекон, вынуть шумовкой и отложить в сторону.

Шаг 2

На том же масле обжарить нарезанные ломтиками грибы, добавить тонко нарезанный лук, обжарить 3 минуты.

Шаг 3

Положить в сковороду рис, перемешивая обжарить, пока рис не станет прозрачным. Влить 100 мл белого вина.

Шаг 4

Развести кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей в 800 мл горячей воды. Влить половник горячего бульона. Уменьшить огонь и готовить, пока жидкость не впитается. Подливать постепенно бульон, тушить до готовности около 20 минут.