Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Итальянская кухня

Ризотто из булгура вегетарианское

30 мин
Средний
382 kcal
3 октября 2024
68
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
0.5 стакан Булгур
Булгур
8 штуки Помидоры черри
Помидоры черри
1/2 Штука Кабачок
Кабачок
1/2 Штука Баклажан
Баклажан
1 стакан Молоко овсяное
Молоко овсяное
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
5 штуки Маслины
Маслины
Копченая паприка
Копченая паприка
0.5 стакан Вода
Вода
90 граммы Салат
Салат
порция Руккола
Руккола
Маринованный Чили Халапеньо
Маринованный Чили Халапеньо
1 чайная ложка MAGGI® Зажарка
MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Инструкции

30 мин
Шаг 1

Нарезать маслины и маринованный перец кружками. Баклажан и кабачок нарезать кубиками.

Нарезать маслины и маринованный перец кружками. Баклажан и кабачок нарезать кубиками.
0 мин
Шаг 2

Отварить булгур до полуготовности. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Баклажан, маринованный перец и кабачок обжарить до готовности вместе с чесноком на оливковом масле. Добавить MAGGI® Зажарка с морковью и луком и перемешать.

Отварить булгур до полуготовности. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Баклажан, маринованный перец и кабачок обжарить до готовности вместе с чесноком на оливковом масле. Добавить MAGGI® Зажарка с морковью и луком и перемешать.
0 мин
Шаг 3

Соединить булгур с овощами и маслинами, влить воду и овсяное молоко. Готовить, постоянно перемешивая, до полной готовности крупы. Приправить копчёной паприкой.

Соединить булгур с овощами и маслинами, влить воду и овсяное молоко. Готовить, постоянно перемешивая, до полной готовности крупы. Приправить копчёной паприкой.
0 мин
Шаг 4

Прогревать на слабом огне ещё 3–4 минуты. Подавать на стол горячее ризотто с листьями салата, украсив помидорами черри и руколой.

Прогревать на слабом огне ещё 3–4 минуты. Подавать на стол горячее ризотто с листьями салата, украсив помидорами черри и руколой.
0 мин

Совет

Для приготовления можно использовать любое несладкое растительное молоко — соевое, рисовое, кокосовое — или же просто увеличить количество воды.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Вишневый пирог с миндальными лепестками, подробный рецепт с фото

Вишневый пирог с миндальными лепестками

50 мин
Легкий
Гарнир из нута с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Гарнир из нута с грибами

40 мин
Средний
Шоколадный вишневый пирог в мультиварке - рецепт с фото от Maggi.ru

Шоколадный вишневый пирог в мультиварке

1ч 20 мин
Легкий
Клаб сэндвич - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Клаб сэндвич

25 мин
Легкий
Оладьи из кабачков с фаршем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Оладьи из кабачков с фаршем

50 мин
Легкий
Запеканка с шампиньонами и мясом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Запеканка с шампиньонами и мясом

1ч 45 мин
Легкий