Рисовый суп
Ингредиенты
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 44.9 г |
| энергии | 204.6 kcal |
| Жиры | 0.6 г |
| белка | 4.9 г |
Инструкции
Морковь помыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло, добавить нарезанный лук и морковь, обжаривать 3-5 минут.
Рис хорошо промыть, пока стекающая вода не станет совершенно прозрачной. Картофель очисть, промыть и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Затем выложить рис и довести до кипения, после чего добавить картофель и лук с морковью. Варить на медленном огне 15 минут.
После готовности картофеля добавить MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ и варить 5 минут. Густой рисовый суп готов!
Совет
Овощной рисовый суп с тонким ароматом прост в приготовлении и легко утолит даже сильный голод. Рисовый суп с картофелем по праву можно считать диетическим: калорийность одной порции невелика, а ингредиенты очень полезны!
Домашний рисовый суп с овощами имеет простой рецепт и свои особенности приготовления. Если вы взяли длиннозерный рис, крупу нужно предварительно промыть. Если же вы используете круглозерный, более крахмалистый рис, отварите его до полуготовности и промойте повторно. Отваренный рис нужно класть в блюдо в самом конце приготовления, иначе крупа разварится до состояния каши, а супчик получится мутным и не таким вкусом. Суп с рисовой крупой приготовится быстрее, если добавить пропаренный рис, но учтите, что он обладает устойчивым запахом и вкусом. Густой и сытный рисовый суп — не только вкусное, но и полезное блюдо: попробуйте, и ваша семья точно оценит этот рецепт!
Комментарии