Рис с томатами и кинзой
Ингредиенты
| углеводы | 111.4 г |
| энергии | 655.5 kcal |
| Жиры | 18 г |
| волокно | 5.1 г |
| белка | 12.6 г |
| Насыщенные жиры | 6.6 г |
| натрий | 38.6 мг |
Шаги приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рис поставьте вариться из расчёта 1 стакан риса на 2 стакана подсоленной воды. Залейте промытую крупу холодной водой, поставьте на медленный огонь и варите в течение 25 минут после закипания. В это время нарежьте томаты небольшими кубиками.
Шаг 3
Измельчите кинзу (листья вместе с веточками).
Шаг 4
Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.
Шаг 5
Обжарьте на смеси двух масел — сливочного и растительного — томаты и кинзу.
Шаг 6
Затем добавьте рис и жарьте ещё минут пять.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Совет
Рис с томатами и кинзой будет прекрасно сочетаться с рыбой, курицей, свининой и другим мясом, а также вполне может быть не только гарниром, но и основным блюдом. Кинза придаёт рису освежающий пряный привкус, а томаты — немного сладости и кислинки одновременно, поэтому вкус риса получается многогранным.
