Рис по-мексикански
Ингредиенты
Порции
6
- Вода
- 1 л
- Круглый рис
- 500 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Зеленый горошек замороженный
- 100 г
- Кукуруза замороженная
- 100 г
- Томатная паста
- 4 ст.л.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Паприка
- 1 ч.л.
- Тмин молотый
- 0.5 ч.л.
- Кориандр молотый
- 0.5 ч.л.
- Порошок Чили
- 0.5 ч.л.
- Черный молотый перец
- 0.5 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 445.0 кКал
- Жиры
- 8.6 г
- Белки
- 8.8 г
- Углеводы
- 83.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Овощи очистить. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук в течение 2-3 мин., до мягкости, затем добавить нарезанную кубиками морковь, зеленый горошек, кукурузу. Жарить, непрерывно помешивая, в течение 2 мин.
Шаг 2
С помидор снять кожицу, нарезать кубиками и добавить вместе с томатной пастой, в сковороду к овощам. Добавить молотый перец, тмин, кориандр, порошок чили и паприку. Жарить 2 мин.
Шаг 3
Добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ и влить воду. Довести до кипения и всыпать рис, все перемешать и снова довести до кипения. Накрыть крышкой, тушить на медленном огне в течение 20 мин., до полной готовности риса.
Совет
Рис является прекрасным гарниром к блюдам из птицы и мяса. Также попробуйте полить рис соком лимона или лайма, это придаст ему приятный свежий вкус.
