Рис по-арабски
Ингредиенты
Порции
5
- Вода
- 1.7 л
- Рис белый, длиннозерный, обычный, сырой, обогащенный
- 600 г
- Морковь
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 100 г
- Куркума
- 1 ст.л.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 3 кубика
- Энергетическая ценность
- 617.5 кКал
- Жиры
- 17.5 г
- Белки
- 9.4 г
- Углеводы
- 103.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 10 мин
Шаг 1
В кастрюлю с кипящей водой добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, всыпать рис и варить 10 мин. до полуготовности. Затем воду слить.
Шаг 2
На сковороде растопить 50 г сливочного масла и обжарить мелконарезанные лук, морковь и куркуму 2-3 мин.
Шаг 3
Затем выложить рис и сверху распределить еще 50 г сливочного масла (не перемешивать).
Шаг 4
Накрыть крышкой и тушить арабский рис с куркумой на очень слабом огне 40 мин.
Совет
Попробуйте приготовить арабское блюдо из риса с пикантной куркумой и мягким сливочным маслом. Для свежести вкуса рис с куркумой и морковью можно полить соком цитрусовых.
