Как приготовить блюдо - Рецепт подливы из фасоли с пряностями?

Name: Рецепт подливы из фасоли с пряностями
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 1.2 л Вода; 450 г Помидоры; 400 г Лук репчатый; 200 г Красная фасоль сушеная; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 г Чеснок; 1 ст.л. Томатная паста; 1 ч.л. Перец Чили; 0.5 ч.л. Черный молотый перец; 0.5 ч.л. Тмин молотый; 0.5 ч.л. Молотая корица; 0.5 ч.л. Молотая гвоздика; 0.5 ч.л. Молотый кардамон; 2 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Рецепт подливы из фасоли с пряностями

1ч 15 мин

Легкий

262.7 кКал

14 июля 2025

2042

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Вода: 1.2 л
Помидоры: 450 г
Лук репчатый: 400 г
Красная фасоль сушеная: 200 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
Томатная паста: 1 ст.л.
Перец Чили: 1 ч.л.
Черный молотый перец: 0.5 ч.л.
Тмин молотый: 0.5 ч.л.
Молотая корица: 0.5 ч.л.
Молотая гвоздика: 0.5 ч.л.
Молотый кардамон: 0.5 ч.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 2 кубика

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Фасоль промыть, залить водой и варить в течении 40-50 мин. Откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок в течение 4-5 мин. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать.

Шаг 3

В сковороду к луку добавить помидоры, фасоль, перец чили, молотый перец, тмин, корицу, гвоздику, кардамон и томатную пасту, перемешать и тушить 3-4 мин. Добавить раскрошенные кубики МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ в сковороду, влить воду, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 мин.