Ребрышки ягненка в сливочном соусе с грибами

Name: Ребрышки ягненка в сливочном соусе с грибами
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 8
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: 1.5 килограммы Ребра ягненка; 3 стаканы Вода; 300 граммы Грибы; 250 миллилитры Сливки 33%; 200 граммы Салями; 50 миллилитры Оливковое масло; 50 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 3 чайные ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 столовая ложка Томатная паста; 5 граммы Розмарин; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

1ч

Легкий

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

1.5 килограммы Ребра ягненка

Ребра ягненка

3 стаканы Вода

Вода

300 граммы Грибы

Грибы

250 миллилитры Сливки 33%

Сливки 33%

200 граммы Салями

Салями

50 миллилитры Оливковое масло

Оливковое масло

50 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

3 чайные ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 столовая ложка Томатная паста

Томатная паста

5 граммы Розмарин

Розмарин

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	7.1 г
энергии	833.4 kcal
Жиры	71.6 г
белка	38.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

60 min

Шаг 1

В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить ребрышки в течение 2 мин. Вынуть из сковороды и переложить в форму для запекания.

0 мин

Шаг 2

В этой же сковороде обжарить нарезанную соломкой салями 2 мин. Добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить 6 мин.

0 мин

Шаг 3

Добавить томатную пасту, розмарин, муку, сливки, воду и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, хорошо перемешать и довести до кипения, кипятить 3 мин.

0 мин

Шаг 4

Снять с огня, добавить измельченный зеленый лук и залить получившимся соусом ребрышки.

0 мин

Шаг 5

Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 мин.

0 мин

Совет

Чтобы блюдо из баранины не имело специфического запаха, лучше снять излишки жира. Бараний жир застывает быстро, поэтому готовое блюдо из баранины нужно быстрее подавать на стол, желательно в разогретых тарелках.