Как приготовить блюдо - Рататуй с куриной грудкой?

Name: Рататуй с куриной грудкой
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 500 г Куриная грудка; 300 г Помидоры; 200 г Цукини; 1 шт. Зеленый болгарский перец; 1 шт. Желтый болгарский перец; 2 шт. Лук репчатый; 100 г Грибы; 2 ст.л. Оливковое масло; 2 ст.л. Томатная паста; 2 ломтика Чеснок; 2 г Черный молотый перец; 2 г Мускатный орех молотый; 1 ст.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 35 минут ⌚

Рататуй с куриной грудкой

1ч 35 мин

Легкий

315.1 кКал

22 сентября 2026

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Куриная грудка: 500 г
Помидоры: 300 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 250 мл
Цукини: 200 г
Зеленый болгарский перец: 1 шт.
Желтый болгарский перец: 1 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Грибы: 100 г
Оливковое масло: 2 ст.л.
Томатная паста: 2 ст.л.
Чеснок: 2 ломтика
Черный молотый перец: 2 г
Мускатный орех молотый: 2 г
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Филе куриных грудок нарезать небольшими кусочками и обжарить в кастрюле с разогретым оливковым маслом в течение 4-5 минут.

Шаг 2

Добавить измельченный лук, чеснок, нарезанный кубиками цукини и нарезанные половинками грибы. Перемешать и жарить 2 минуты, затем добавить нарезанные кубиками 2 вида перцев, очищенные и измельченные помидоры, томатную пасту и молотый перец. Приправить МАГГИ®СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать и довести все до кипения, тушить на медленном огне 10 минут до готовности овощей.

Шаг 3

Переложить все в форму для запекания и запекать в предварительно разогретой до 220?С духовке в течение 20 минут.

Совет

Для образования аппетитной золотистой корочки посыпьте блюдо тертым сыром или панировочными сухарями. Если приготовить это блюдо без добавления курицы и молока, то оно идеально для постного стола.