Как приготовить блюдо - Рагу в мультиварке с мясом?

Name: Рагу в мультиварке с мясом
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 700 г Свинина без кости; 1 шт. Кабачок; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Болгарский перец; 100 г Зеленый горошек консервированный; 2 шт. Помидоры; 40 мл Масло подсолнечное; 1 л Вода

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Рагу в мультиварке с мясом

1ч 40 мин

Легкий

220.9 кКал

11 июля 2025

131

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Свинина без кости: 700 г
Картофель, сырой, кожура: 500 г
Кабачок: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Зеленый горошек консервированный: 100 г
Помидоры: 2 шт.
Масло подсолнечное: 40 мл
Вода: 1 л

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо.

Шаг 2

Нарежьте свинину небольшими кусочками, обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка» до образования румяной корочки. Добавьте питьевую воду так, чтобы она была на 1 см выше уровня мяса. Включите режим «Тушение»/«Варка» и готовьте 30–40 минут.

Шаг 3

В это время очистите картофель и нарежьте кубиками, добавьте его в мультиварку. Долейте воду так, чтобы она покрыла картофель, и тушите 20–25 минут.

Шаг 4

В это время подготовьте остальные овощи: нарежьте лук и кабачок полукольцами, помидоры и морковь нарежьте дольками, перец — средними кусочками или соломкой. Добавьте их в чашу мультиварки после того, как приготовится картофель. Добавьте соль, перец и тушите ещё 15–20 минут.

Шаг 5

Добавьте горошек, перемешайте, выключите мультиварку и оставьте на 15 минут настояться под закрытой крышкой.

Шаг 6

Подавайте со свежей зеленью.

Совет

Рагу в мультиварке готовится просто и получается очень нежным и вкусным. Такое блюдо никогда не надоест, потому что с ним можно постоянно экспериментировать: например, попробовать приготовить его с курицей или индейкой или готовить из разных овощей в самых нетипичных сочетаниях.