Как приготовить блюдо - Рагу с телятиной по-средиземноморски?

Name: Рагу с телятиной по-средиземноморски
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 5 шт. Цукини; 600 г Филе телятины; 400 г Консервированные помидоры; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Лук репчатый; 3 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Цедра лимона; 2 г Чеснок; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Рагу с телятиной по-средиземноморски

1ч 40 мин

Легкий

241.8 кКал

18 сентября 2026

282

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Цукини: 5 шт.
Филе телятины: 600 г
Грибы, белые, сырые: 400 г
Консервированные помидоры: 400 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 3 ст.л.
Цедра лимона: 2 ст.л.
Чеснок: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В глубоком сотейнике с 2 ст. ложками разогретого растительного масла обжарить нарезанную небольшими кубиками телятину в течение 5 мин.

Шаг 2

Лук и перец очистить, нарезать средними кубиками и обжарить вместе с нарезанными четвертинками грибов в отдельной сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла 3-5 мин. Обжаренные овощи переложить в сотейник к мясу добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, цедру лимона и мелко нарезанные помидоры. Довести до кипения.

Шаг 3

Цуккини вымыть и нарезать кубиками. Затем добавить их в в сотейник, перемешать и тушить еще 30 мин.

Совет

Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса.