Как приготовить блюдо - Рагу с телятиной по-средиземноморски?

Name: Рагу с телятиной по-средиземноморски
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 5 штуки Цукини; 600 граммы Филе телятины; 400 граммы Грибы белые сырые; 400 граммы Консервированные помидоры; 1 Штука Красный болгарский перец; 1 Штука Лук репчатый; 3 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Цедра лимона; 2 гвоздика Чеснок; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Рагу с телятиной по-средиземноморски

1ч 40 мин

Легкий

241.8 kcal

14 августа 2024

214

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

5 штуки Цукини

Цукини

600 граммы Филе телятины

Филе телятины

400 граммы Грибы, белые, сырые

Грибы, белые, сырые

400 граммы Консервированные помидоры

Консервированные помидоры

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

3 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Цедра лимона

Цедра лимона

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В глубоком сотейнике с 2 ст. ложками разогретого растительного масла обжарить нарезанную небольшими кубиками телятину в течение 5 мин.

Шаг 2

Лук и перец очистить, нарезать средними кубиками и обжарить вместе с нарезанными четвертинками грибов в отдельной сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла 3-5 мин. Обжаренные овощи переложить в сотейник к мясу добавить МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, цедру лимона и мелко нарезанные помидоры. Довести до кипения.

Шаг 3

Цуккини вымыть и нарезать кубиками. Затем добавить их в в сотейник, перемешать и тушить еще 30 мин.

Совет

Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса.