Как приготовить блюдо - Рагу из овощей с мясом ягненка?

Name: Рагу из овощей с мясом ягненка
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1.5 л Вода; 500 г Ягнёнок; 3 шт. Морковь; 2 шт. Помидоры; 2 шт. Лук репчатый; 4 ст.л. Томатная паста; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 г Чеснок; 4 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 40 минут ⌚

Рагу из овощей с мясом ягненка

1ч 40 мин

Легкий

447.9 кКал

11 июля 2025

964

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 1.5 л
Ягнёнок: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 8 шт.
Морковь: 3 шт.
Помидоры: 2 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Томатная паста: 4 ст.л.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Чеснок: 1 г
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках: 4 кубика

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Овощи очистить. В кастрюле, с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук и чеснок, до золотистого цвета.

Шаг 2

Мясо ягненка, нарезать кубиками, добавить к луку. Жарить в течение 7 мин.

Шаг 3

Влить воду, добавить кубики МАГГИ® БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ. Накрыть крышкой, тушить около 1 ч.

Шаг 4

Нарезать кубиками морковь, помидоры и картофель. К мясу добавить овощи и томатную пасту. Тушить 15-20 мин., до полного приготовления мяса и овощей.

Совет

Состав овощей вы можете менять на свой вкус и в зависимости от сезона. Чтобы придать рагу сливочный вкус, готовое блюдо при желании заправьте сметаной.