Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Рагу из овощей

1ч 15 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
32 граммы Чеснок
Чеснок
5 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 штуки Баклажан
Баклажан
2 штуки Кабачок
Кабачок
2 штуки Желтый болгарский перец
Желтый болгарский перец
2 штуки Помидоры
Помидоры
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Петрушка
Петрушка
Кинза
Кинза
Укроп
Укроп

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 18.5 г
энергии 189.9 kcal
Жиры 12.8 г
волокно 5.9 г
белка 3.7 г
Насыщенные жиры 1.8 г
натрий 30 мг
Sugars 10.7 г
Информация для одной порции

Инструкции

75 min
Шаг 1

Морковь промыть водой, очистить и натереть на крупной терке.

0 мин
Шаг 2

Лук и чеснок очистить и крупно нарезать.

0 мин
Шаг 3

В сотейник выложить морковь, лук, чеснок и обжарить в оливковом масле.

0 мин
Шаг 4

Баклажаны, кабачки и болгарский перец промыть, обсушить, нарезать и обжарить на сковороде с оливковым маслом. После чего соединить с зажаркой из лука и моркови.

0 мин
Шаг 5

Помидоры промыть, обсушить, нарезать и выложить к овощам, затем добавить соль, перец, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут до готовности.

0 мин

Совет

Готовое блюдо посыпать сверху измельченной зеленью из кинзы, петрушки и укропа. Чем больше зелени, тем вкуснее рагу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Картофель айдахо - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Картофель айдахо

40 мин
Легкий
Советский шашлык — рецепт с фото от Maggi.ru

Советский шашлык

Легкий
Тефтели из индейки в духовке, пошаговый рецепт с фото

Тефтели из индейки в духовке

Легкий
Фарш с бобами по-мексикански - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Фарш с бобами по-мексикански

Легкий
Салат с курицей и черносливом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с курицей и черносливом

30 мин
Легкий
Салат со шпротами и кукурузой — рецепт с фото от Maggi.ru

Салат со шпротами и кукурузой

10 мин
Легкий