Рагу из говядины
Ингредиенты
Порции
8
- Филе говядины
- 1 кг
- Вода
- 2 ст.
- Красное вино
- 125 мл
- Айвовый Джем
- 2 ст.л.
- Молотая корица
- 1 ч.л.
- Анис
- 1 ч.л.
- Молотая гвоздика
- 1 ч.л.
- Молотый кардамон
- 1 ч.л.
- Имбирь
- 2 г
- Энергетическая ценность
- 276.0 кКал
- Жиры
- 10.3 г
- Белки
- 34.5 г
- Углеводы
- 9.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 40 мин
Шаг 1
Мясо нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде на разогретом растительном масле в течение 5 минут, влить воду и вино. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения и тушить на среднем огне с закрытой крышкой 1 час.
Шаг 2
За 10 минут до готовности добавить специи и айвовый джем.
Совет
Для разнообразия вкуса айвовый джем можно заменить джемом из красной смородины или брусники, а также добавить сладкий перец или чернослив.
