Рагу быстрое с цукини
Ингредиенты
Порции
4
- Говяжий фарш
- 250 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Кабачок
- 0.5 шт.
- Помидоры
- 5 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Консервированная белая фасоль
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Вода
- 1 ст.
- Розмарин
- г
- Тимьян
- г
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 410.4 кКал
- Жиры
- 27.9 г
- Белки
- 15.8 г
- Углеводы
- 25.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Нарезать цукини или кабачок кубиками. Картофель очистить.
Шаг 2
Очистить чеснок и крупно нарезать. Картофель нарезать кубиками. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло и обжарить картофель, цукини и чеснок.
Шаг 3
Помидоры нарезать крупными кубиками и добавить в сковородку к овощам. Туда же добавить фарш, фасоль и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Влить воду, аккуратно перемешать и тушить под крышкой до полной готовности.
Шаг 4
При подаче украсить мелко нарезанной свежей зеленью. Отдельно можно подать сметанный соус.
Совет
Белую консервированную фасоль можно заменить на варёную.