Пюре из цуккини
Ингредиенты
Порции
4
- Цукини
- 1 шт.
- Тофу
- 100 г
- Кукурузный крахмал
- 1 ч.л.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 0.5 ст.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 55.6 кКал
- Жиры
- 1.8 г
- Белки
- 4.1 г
- Углеводы
- 6.8 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Холестерин
- 2.0 мг
- Вода
- 121.4 г
- Натрий
- 506.1 мг
- Магний
- 26.9 мг
- Кальций
- 93.8 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 287.5 мг
- Фолиевая кислота
- 25.8 мкг
- Витамин С
- 14.9 мг
- Витамин А
- 15.3 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 0.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Цуккини вымыть и нарезать кубиками
Шаг 2
Отварить цуккини в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
Измельчить сыр Тофу в блендере с цуккини.
Шаг 4
Крахмал смешать с молоком и добавить к пюре.
Совет
Полезное пюре, подойдет не только детям, но и взрослым для разнообразия в качестве гарнира к мясу.
