Пышная яблочная шарлотка с малиной
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Мука
- 1 ст.
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Яблоки
- 3 шт.
- Малина
- 1 ст.
- Несоленое масло
- 10 г
- Энергетическая ценность
- 271.7 кКал
- Жиры
- 4.1 г
- Белки
- 6.1 г
- Углеводы
- 55.9 г
- Пищевые волокна
- 4.9 г
- Натрий
- 36.7 мг
- Кальций
- 51.0 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 254.7 мг
- Насыщенные жиры
- 1.5 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Яйца разбить в чашу, добавить сахар, взбить. Туда же отправить рызрыхлитель с мукой, смешать.
Шаг 2
Яблоки хорошо помыть, при необходимости снять кожицу, убрать семена. Нарезать. Малину промыть в проточной воде. Смешать яблоки и малину с тестом.
Шаг 3
Форму смазать маслом, выложить тесто с ягодами и яблоками. Поставить выпекаться при температуре 180 градусов на 40 минут.
Совет
Для пышности шарлотки очень важно тщательно взбить яйца с сахаром. Делать это нужно до растворения сахарных крупинок.
